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[西式食譜] 韓國Kimchi腐皮卷

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材料:     公仔箱論壇% r4 ]1 {0 A1 ~6 |- P" g
韓國白泡菜1杯(切幼條)、腐皮1塊(剪成8至12小塊)、半肥瘦豬肉100克(切絲)、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許(拌水成糊)、韓國辣椒醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O/ @$ X% d6 F! r
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( R2 Q  a0 R4 b: N/ mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
; j  ]4 o6 m5 F8 b' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將腐皮抹淨、剪去硬邊,再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。www2.tvboxnow.com- }5 ~) |3 ]' s

. o, e8 r5 C0 Z) Q: K; \2.將韓國白泡菜切幼條;豬肉絲與蝦仁用生抽,糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料,並分成8至12等份。www2.tvboxnow.com3 x0 A1 G  `: s- z0 W

6 C) R" D1 t9 z& a  s. [1 H3.將每份餡料用腐皮包捲,以少許麵粉糊黏好。
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4.燒適量油下鑊,以中火將遂件腐皮卷放入鑊中,再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。
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