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[西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( n2 Y' C( X. p8 [
新鮮牛柳3件(約14安士)、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、番茄1隻(去皮取肉)、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 b( {) O7 a; w1 _( X1 D6 L
做法:     
8 k( x* Z# a/ Q- }, s; x5 g/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛柳一分為二,與法國芥辣及?汁拌勻,醃10分鐘。) S& X) s: r! y6 I9 d

: T  G) |" Q& ^2 f' n* H2.將牛柳煎香,加入紅酒煎至收汁備用。
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/ I0 q0 y8 x! m; z4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾,加入魚露。
4 h% h: o% E. J) x9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M. U1 _1 ?: F3 [( S) H4.放回牛柳,加入混合香草,兜勻至收汁即成。
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