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[中式食譜] 黑蒜麻醬牛肉粒


" g: |. b2 P9 C) q4 O0 f2 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:     * j# I/ @5 J3 I* _" ^
牛柳粒180克、青燈籠椒半個、紅燈籠椒半個、洋蔥半個、黑蒜肉5粒、芝麻1湯匙、清水少許、日式芝麻沙律醬2湯匙、紹酒1湯匙+ w8 b" ~8 u& N6 y
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做法:     
1 I( u6 t5 ~: J. c公仔箱論壇1.將黑蒜肉壓成蓉,與芝麻醬混和。
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- c* d8 U: A5 x, kwww2.tvboxnow.com2.燈籠椒及洋蔥切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 S3 H$ S! A1 H- k" t) [

  x2 C5 z2 r8 v; v# r! b3.起鑊炒香洋蔥粒,加入牛柳粒略略煎香。: J$ c) b" p/ c$ ~& a" ^7 W
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4.加入燈籠椒粒,灒酒,再加入少量清水將燈籠椒煮軟。
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' w( ?. @3 R; u: ^! x公仔箱論壇5.加入芝麻醬調味,最後撒上芝麻粒,即可上碟。
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