[中式食譜] 紫菜黑豆漿火腿露筍卷

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& g$ q( S. B2 R$ w8 Y/ W" Atvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇6 R# K  ?4 W1 m3 [& |6 K$ {" R
黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜（切碎）1/3量杯、鮮露筍（幼枝）6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻
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6 f8 M$ C8 r0 P/ p: {, Y調味:     
* r  D$ d3 [* F6 z公仔箱論壇粟粉水： 粟粉1湯匙、清水1湯匙
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做法:     公仔箱論壇. h5 a8 q; j- q9 ~3 ^
1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡，煎成蛋皮，放涼備用。
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2.將蛋皮放在砧板上，放上火腿片及露筍2枝，將蛋皮捲起，切段上碟。: k' w' h- {) W% J

4 ]' j/ E- A3 t8 W& O3.將清雞湯煮滾，以生粉水埋芡，加入蛋白成茨汁，淋在豆漿蛋卷上即成。
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