材料:
% H; Q6 N- A- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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做法:
, j" A6 q" X; n7 F% j1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。
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$ G* @5 ^4 q. N. A& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。www2.tvboxnow.com2 v/ P7 v* W7 E' A( W2 n
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3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。. t& T7 [& y3 V) r- C
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4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。2 p- O3 ?: L; V: g: ~4 I& u- |2 j9 Q
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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