材料:
6 v; |9 f1 z; n" M6 A& I* Hwww2.tvboxnow.com冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S8 i2 T0 i: a- ^
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5 r! K2 I) h3 [2 w( C7 Z; V x& Xtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇, f) o+ z( k; Z" Y) m
1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。www2.tvboxnow.com6 x+ I9 ~$ C) \- w2 j- q2 ]
; g o! Q. d, g, Y4 N2 ? H" I* }. r公仔箱論壇2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 s/ g: F1 h, g
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3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。
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4 M- R' u$ J# Z" l/ i: P, ]% o: vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。
' D5 T7 i! U0 ]- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l+ Q) y+ z/ j! `0 i) ^' @0 X
5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R3 x- L6 A' k9 i2 h
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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