材料: 公仔箱論壇 ~4 V3 Z3 v5 j7 E
冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?/ y1 L7 W. x5 n
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做法:
7 E7 u' q& G; e: Etvb now,tvbnow,bttvb1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。1 f' l& E1 R7 `; A, G" _
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2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。
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3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。9 M9 q" v" M5 |" V+ r8 P4 Q, m B7 x! E
% b! R& R1 O6 o+ G9 v swww2.tvboxnow.com4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。
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5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。www2.tvboxnow.com; h! n/ O* |2 R. I2 N5 _1 W/ W
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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