[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅

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材料:     
- _" F/ p8 ?; Mtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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. @* X1 N  t! {& d7 T1 W; Y6 V& [調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 www2.tvboxnow.com' w( u) b( T# s. M+ ]- I3 S3 S

6 {" v; {8 U: ~7 J( o" @醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb" R& M0 y1 w* w2 U; ]7 R
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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5 O9 \3 T9 ]1 J. l做法:     www2.tvboxnow.com- n3 z% f0 M2 p9 W! w3 A  X; N
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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( C$ D* o5 K2 U- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。公仔箱論壇4 m* ~6 H* P) J" e0 e, B# J9 s

" P, \3 G5 m; P. W( S8 ^5 N" L3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。3 u8 e0 P7 o4 r+ |9 i  N' i8 {
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb: C4 |- C( p; H

+ t9 E" N, D+ I# o7 H2 t4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
, B3 c5 V$ B' m( R1 J' r+ x  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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