[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅

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8 Q8 P! c4 C) A3 a3 |7 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     ! ?5 Z  U" I7 t- l( n) H
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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3 s; C6 Y8 ^' ]4 t5 F9 x公仔箱論壇調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s2 E: ^& V7 a- Z3 F& `: }+ e

5 b% q  `0 G1 t; ]0 f+ h- O1 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
' f' \( J& {; G( rwww2.tvboxnow.com甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇$ `5 ^, e& I( t5 X: D; |/ i0 W; r
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做法:     www2.tvboxnow.com9 t2 S7 Z2 o# E$ H6 v
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 `+ J  x8 b

% ^5 u/ `2 b$ a0 K/ g% F, Ftvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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# _- v3 j/ H$ |# H" X  X+ q' w( S( g公仔箱論壇5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N# H$ N, P+ G+ G5 q8 J4 n! c

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