材料:
/ G/ a4 d/ B H$ o, e公仔箱論壇番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量
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做法: % [& H( S( F- `/ q- ^
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。7 [5 @8 N, E0 L
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2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。公仔箱論壇& M. ?8 p+ o, J0 F
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3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。
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4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。
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- L) ], [/ G0 Q" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.注入清水，加入茄汁及糖調味。www2.tvboxnow.com: w+ r+ T2 G1 N
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。
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7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。0 w, {. _8 p0 A
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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