[甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」

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材料:     
0 }9 l7 K- {, h* H8 d! q; twww2.tvboxnow.com番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量
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" ^. V* O) U) [3 g: b做法:     
( ]( Y0 a0 g% M2 M' F# Qwww2.tvboxnow.com1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。
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* u; U+ t7 D# V" \& \9 f: O公仔箱論壇2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
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8 D, i: G6 f/ A9 K  i# Q3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。8 N/ h7 q4 T7 \( m3 ]3 w) `4 e
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4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。www2.tvboxnow.com- b9 O$ A& w% x. g  g1 ^2 {

: |+ T7 ?' e9 a7 vtvb now,tvbnow,bttvb5.注入清水，加入茄汁及糖調味。
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。
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7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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' ^8 N4 U( j8 z6 ^& Hwww2.tvboxnow.com8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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