材料: 公仔箱論壇, h* l" t7 }. t+ T" S5 T
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K. U, [: K6 K9 s }( ^
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- H7 p* Z9 \2 b( `* A公仔箱論壇調味醃料： : V5 g2 |+ v. w% i- b
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. A. ^1 L# ]- ~/ \
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C6 P2 c; i+ @$ g: \汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: m8 l E& V
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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* U& ~: h# s& ~8 q/ W做法: tvb now,tvbnow,bttvb% ?: j$ G8 V% s0 }8 O! E$ r
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。# O% V* B0 t. j n! Q; t
% z1 l' V+ z! C8 n5 d( htvb now,tvbnow,bttvb2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q$ O8 T! f) T" T( U
; ~3 K: e8 j \7 g$ cwww2.tvboxnow.com3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。4 h; \: g1 ^% x* U
" R4 b3 j3 L2 |9 \& i) ~) t4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。公仔箱論壇. L# D3 u. a4 @! w) E$ R. ]$ P
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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