材料: - I: h; Z/ h: F3 W+ h" [& Y
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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. @! d2 a9 V* V9 z調味醃料： 公仔箱論壇+ Z- e2 Q' N: K) q2 a' \: O
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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$ {6 x* b, j4 B7 g+ iwww2.tvboxnow.com汁料：
: y6 L$ E$ R* |& S6 l3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, ~9 C* M$ |: w' F, x
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。( A+ L, ?3 m' _7 B
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2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。1 J N! Q N! h* ]5 u& ~
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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