材料:
, J8 ?6 [9 `3 Q3 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）tvb now,tvbnow,bttvb2 y( y* l% q. S0 O7 q0 ~1 P* ~0 U
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _, m# O4 V8 y
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
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0 m9 q% o. F' y( @& p, N3 ]芡汁（一）：
% V6 Q; Y2 J$ v" K* Qtvb now,tvbnow,bttvb香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片） 0 _9 e( z9 M) T9 E: `7 C: x# R
2 m Y: h/ b% Q( t' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _1 ]3 E2 Q e
芡汁（二）：
. q! q: ~, o8 F" r, j# z公仔箱論壇清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
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- U J) n1 m( f, K6 i( L做法:
0 }: _! u2 d7 V: m3 cwww2.tvboxnow.com1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! G* G T! E+ H. A" u+ c
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。
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3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。
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, |2 U r; }( {( L公仔箱論壇4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。www2.tvboxnow.com, z3 Y% ^. o w, I" h* B1 Z% g
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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