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[中式食譜] 西梅燜豬肉

材料:     
8 @+ p0 U5 x* K9 ~- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦腩肉1條、甘筍80克(切件)、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙9 A. f6 S# |. N) j  V2 ^# Q. I5 `; ?5 R

1 [. F7 u; I( r; i$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' v/ {9 P9 o$ {
調味:     
2 L# T" X( g0 W" p- v鹽半茶匙、胡椒粉少許+ o" x% s( R- `, o

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做法:     , Z) n6 T5 A1 L8 k
1.將腩肉烚10分鐘至全熟,待涼後切件備用。
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% W" B& l' i0 S- M# w. Y; Vwww2.tvboxnow.com2.將大蔥切片,西梅乾切粗條備用。- K7 O8 o. p5 M8 A: J# Y
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3.將茄膏爆香,加入豬肉、甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C) e+ S! m1 \) Y# X
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4.注入上湯及清水,並加入西梅及大蔥。2 n2 F: ?, n" u) W
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5.燜煮約5分鐘後,加入鹽及胡椒粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb) u- @2 {' g: x5 ?$ y
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