材料:
" R/ f9 w! k. d, Z" _2 `0 n1 |, t瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W5 D% i: m: J* E; H. B) o
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調味: www2.tvboxnow.com5 O0 t8 w: J( B* Y
鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ F) h- z2 x, x, L: X9 x; ?6 ~
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做法:
% B$ v3 A% g6 i9 Y6 t4 f1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。
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2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。
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3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。
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+ T* D) ?" ?! Xwww2.tvboxnow.com4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。
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5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。9 [9 K- M# ~% S! U, y6 I0 R+ A
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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