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[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

材料:     
' r6 c4 U* }1 {; `( t9 A絲瓜(切斜段)、浸發木耳2量杯(切件)、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯+ O2 I, t$ t& [
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- ]5 O( P( ^# _0 \* h' |; h0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
4 z/ Q" x" v8 r" w2 a/ e+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在番茄底部劃「十」字,放入開水中焯10至20秒,取出放進清水,去皮去籽,切件備用。
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2 M, F5 s; H- T& o& Q$ v3 ]* Y5 p- t公仔箱論壇2.將鮮淮山洗淨,去皮切斜件,放清水中浸著備用。
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& k5 G" ~6 P  o3 A) Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘,注入豬骨湯煮滾,再加入木耳以慢火燴煮。
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻,下少許生油炒合,再注入少許清水合上蓋焗煮片刻,再放入豬骨湯中,以中火燴煮2至3分鐘,即可上碟。
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