: B) z o" n" c8 [; b9 X1 L材料:
W; Q7 j" e* M) `) q; {- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯公仔箱論壇$ A( ?. w- c/ v
# L+ V0 R" |# ], Q1 [- C% w3 e R: Z( v5 cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \0 ^" b. \( j* i. ~1 K, [( E
調味: : }' K& M- F4 M4 \0 v
魚露1湯匙半、砂糖1茶匙
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! g% V3 k' i% s4 S# A2 @) n做法:
; j, ]# }/ `1 J# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。公仔箱論壇2 [" Q* ~* G3 O2 F- K
2 }, W3 a) l0 k0 \' T* U3 E9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。
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3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。
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: |) J8 ]' Y$ e3 j" |& W! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。公仔箱論壇- R: q! g. L" B' ~- \5 e9 w
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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