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材料:
/ v r" J( D" c! _9 R9 g/ K- U公仔箱論壇急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克（炒香）
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# [$ Q( j* C$ d: ^: L. u' Ywww2.tvboxnow.com調味:
9 d8 l3 T( q1 p8 N$ R% X1 I9 `tvb now,tvbnow,bttvb醃料（芝麻雞）： 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料： 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙4 f* N' k* Z# x' N! f/ a
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做法: www2.tvboxnow.com0 E- |) B& R$ Q! c! h" Y% [
1.將雞洗淨，抹乾後斬件，用醃料拌勻醃15分鐘。
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2.將雞件與蛋白拌勻，加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。
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3.將雞件沾上天婦羅炸粉，下鑊炸至酥脆，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 K9 E: G3 d7 Y9 R! l
X9 q& F5 G7 E. N( {. r公仔箱論壇4.將汁料下鑊以小火燒熱，把雞件回鑊炒勻，撒上白芝麻即成。www2.tvboxnow.com' G6 g& I$ v3 o9 U* M8 Y
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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