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材料: tvb now,tvbnow,bttvb' ]& `& i% [' H
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb# z% ^% _0 r: ^
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# @0 s1 L! h" A8 M
8 P7 y/ N A& M Q( B ]) G* N芡汁: 5 a9 f- N1 i$ t/ i
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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& F# v O6 s; P9 Y公仔箱論壇做法:
* }$ t! ]% L, ]' W2 w2 t# z. ~/ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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' v0 r+ t. {6 Y3 r0 `8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t- g" F% D ^ K3 Z! f$ m
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3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。www2.tvboxnow.com; _ e; N6 \8 K( }3 G* U* z( b& `# T
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4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 a# k) z8 k, k- r d
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