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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G& x) s: c% c8 h8 V
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)
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調味醃料: V( Y4 u- E2 V) E, c2 x4 v
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇 s- V5 R% ~) R+ e8 D) O# q
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芡汁:
' {' c3 E9 q% a' Z& Ttvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5 z Q! j6 e' S! x8 r! S- d g
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做法:
u1 ^* q4 b; Y1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。9 R+ h2 q/ |5 j3 S, d# J7 c9 u
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2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。
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/ j, W* ~) E8 |8 x2 u7 f8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。
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. S! ^- z5 X2 j. cwww2.tvboxnow.com4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。
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, k) i6 |" G7 L6 U. @ Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。
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