[中式食譜] 金蒜黑椒汁煎釀西椒

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材料:     + ^$ ?# y7 A; g3 i
青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P0 v2 L! L6 V) C& I; }
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做法:     公仔箱論壇& \# _* ^5 ~; N6 t! r
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。
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/ O. s- O" D! n# Stvb now,tvbnow,bttvb2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。www2.tvboxnow.com* Y1 A  `2 D( `" ]9 X' x
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3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。; B% @, Z1 u# Z) @7 \. v2 g

( R7 h9 M. `& N0 g$ l* b( M# y% `# F4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。
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