[中式食譜] 金蒜黑椒汁煎釀西椒

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材料:     www2.tvboxnow.com+ f7 N( K& K' w+ n9 f: u
青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙# X( B; m' h; ~

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5 S1 V& S  N0 I& s9 |, s做法:     
  D. u: F) t2 X4 ]( C* W5 a- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。www2.tvboxnow.com" r6 T' g7 g& q+ P- T
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2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b% e$ Y  X. c, F
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3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。
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+ c- v" `9 ^* X  h) X  _0 ]6 M% Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I4 A0 j" ]2 h/ ?0 G% x9 R
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