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[中式食譜] 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯


: U+ ^5 L* D" o: \5 Q材料:     
; X; C  q+ t) c7 S$ R+ K# pwww2.tvboxnow.com韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量(煮飯用)、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯% ^, @* X  E4 P8 q: ^

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( E7 [& v$ ~4 D; _
1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入大豆芽菜,以中火煮5至6分鐘至腍身,取出放入冷飲用水中過冷河,濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: F3 Q- V: |2 `! Z- ]5 `: m

" i8 r; R7 V* _tvb now,tvbnow,bttvb2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入菠菜,以中火煮熟(約2至3分鐘),取出放入冷飲用水中放涼,濾淨後拌入蒜蓉,適量鹽及麻油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A$ ]/ b8 C8 p/ J5 q& h
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3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨,置大碗內注入適量清水,上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。
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; o2 H6 }% V" ~" ^5 i. D2 _tvb now,tvbnow,bttvb4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S" @9 G( Z& R) M" V
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