材料:
. R9 Z$ E1 _" r& m# L9 h臘腸兩條（切條）、韭菜心1紮、白蘿蔔400克（切條）、蝦乾20隻、薑3片、2 \: }' e( e. C+ g- @7 {" o' K7 U
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調味芡汁：6 F; i" z/ M# v) u* a& {
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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做法: - Q3 a: I" M0 u$ ~
1.將蝦乾沖淨，置碟內加1片薑（切絲）蒸軟。
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2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條，全部切成大細均一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {) g" k2 Y+ H9 A+ U6 `
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3.燒2湯匙油落鑊，爆香2片薑，放入蘿蔔條炒合，加少許鹽及少許清水炒透，取出。: j4 D# n4 k% E- H/ C# g
" Y3 W X0 X5 h0 G9 M公仔箱論壇4.再燒1湯匙油略落鑊，放入臘腸及韭菜心炒合，加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒，一邊炒一邊注入芡汁拌勻，即可上碟。& X1 e8 O ^$ N+ n% q9 p0 d
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發表於 2015-2-4 04:18 AM
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