[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb46p.jpg]
% J8 g& u$ f: f( K6 W牛角包$13
r5 j8 a5 b! r5 c- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■蔡和平手上捧着的是每天下午三點現場示範的即焗牛角包，是他喜愛的包點之一。
/ S& O# G4 q3 \# J% Q- I6 {) L
/ y, d" ~, S) e; L2 P" w" M! F公仔箱論壇資深電視人蔡和平近年主力發展飲食生意，繼在新加坡、台灣等地開設點心店添好運，這回發展重心又落回香港，開了這間法包店。店內所有包點和糕點全部GMO free，以不含基因改造的法國材料製造。除了材料，所有包都是在法國製作然後空運到港，餘下烤焗步驟在香港完成。蔡和平解釋：「麵包全部用法國料，麵粉、做包師傅，以至搓麵包的水都是法國本土的，出來的味道才正宗。」 tvb now,tvbnow,bttvb$ k8 k, q: W; f; h) }, Z, j
& D4 K8 H+ n I5 ?( y0 G, ?4 T4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb43pzok.jpg]tvb now,tvbnow,bttvb4 ~7 ^3 Q3 C: g/ Z3 r- X5 m
古法馬卡龍$25) w- o. `, \ `* P
■外形古樸，香濃玫瑰味是蔡和平最喜歡的口味。www2.tvboxnow.com# c& x! Q) q- Q0 `6 ?
% M: a+ w- z4 Y9 B0 n! @
眼見這兒的長法包有分港式和法式，原來是為着體貼本地人根深柢固的口味，兩者用料做法相若，但烤焗時間有別，出來的港式法包外皮較軟，法式則較硬身。而甜點櫃內更有一種少見的古法馬卡龍，依超過百年的古老食譜而做，只用新鮮蛋白、粗粒杏仁粉和細蔗糖製成，跟平日見慣的馬卡龍外形差別頗大，但入口外脆內濕潤，不會輕飄飄像一陣風，味道也頗獨特。4 _' Y4 X# V. V) P9 b
9 t: n! b' ^2 m- V1 m: y, A r) g公仔箱論壇[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb41pzokpath.jpg]
5 o4 Y1 M; e8 |+ k- q0 J q7 \tvb now,tvbnow,bttvb有機長法包$26
% X& C k. B9 T5 \. s* O0 ~公仔箱論壇■法式有機長法包的外皮較脆身，配上法國牛油，是基本的完美組合。www2.tvboxnow.com$ D# `7 j/ H; k7 W0 m
tvb now,tvbnow,bttvb& X+ q# ~3 o" v* O( v
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb42pzok.jpg]
; b) A& R0 A; N' Y' V3 atvb now,tvbnow,bttvb雜果長法包$68! E- e- T! n4 B4 G0 s& L+ x! y
■新口味的雜果長法包每口佈滿乾果和堅果，材料豐盛。
) T" s; h0 `& d$ ?. Q: j3 m# m, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c/ v" G+ d4 T
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb45pzok.jpg]
0 t+ ?2 o$ L5 L \朱古力泡芙$30
' M- y# M0 {4 D9 f■內藏幼滑濃郁朱古力餡，不算太甜。
% ?& ^, o9 q% f6 c: k& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |% ~3 L2 j3 L
A La Bakery
# |6 _0 J0 L9 N0 E1 _$ W$ f- S中環干諾道中華懋廣場II期
, d$ {/ T: \0 [5 z) d s3 V公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-4 04:59 AM
| 