材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V8 |# v& N) E$ v* |1 E' K5 [
枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）) k- W: X+ h, g# s' j1 R5 Q
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) G1 d6 ]/ N% {- I9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： www2.tvboxnow.com5 ^8 S8 z7 _3 [) s
五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙www2.tvboxnow.com1 @$ l, f" K; K% c7 H, v" w: X- ^! V
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做法:
7 P) W7 W! n- R; O Q1 e公仔箱論壇1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。www2.tvboxnow.com. s$ M% F; @4 R0 W5 x
/ \2 M! z; A& q3 m2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。
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4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。
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發表於 2015-2-5 04:18 AM
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