& }' I( V" [/ J+ ], y材料:
- R( A* H+ ^- |! u" l9 F- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、半肥瘦豬肉、浸發冬菇1量杯（切絲）、浸發瑤柱2粒（撕開）、乾蔥2湯匙
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調味醃料：
0 i. d6 Q+ k: M! Uwww2.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 1 P2 r+ [2 z: j4 h' B& P
0 p$ }6 P% J* H1 Z5 U% k* u1 v5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \. @! p# t% @* M汁料：
/ V! V# k+ B* W1 l% Q( q! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯1量杯半、生抽2茶匙、老抽1茶匙、紹酒半湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許www2.tvboxnow.com( @1 S- I6 n* j. L& m! S1 a
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0 D" C" r7 V2 ` twww2.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 B9 K, F' M1 Z9 o5 h
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切厚件，再蘸上少許生粉，下鑊煎香後，排放上碟備用。( b; o; H3 K6 ^8 K$ ?
! z7 R$ r9 c; z, Y0 ^( ntvb now,tvbnow,bttvb2.將半肥瘦豬肉切絲，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇9 b: W! a3 Y1 m* y1 c8 a
2 N e( r4 |- J2 Y, Q) l$ o公仔箱論壇3.將乾蔥下鑊爆炒，加入半肥瘦豬肉炒香，再加入冬菇及瑤柱，注入汁料煮滾後，淋在豆腐表面，隔水蒸10分鐘。
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4.濾出已蒸煮之肉絲汁下鑊煮濃，以生粉水埋芡，再淋回豆腐表面，撒上蔥花即成。
# m. H1 G E( s! i4 b/ k& J/ y5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 K1 J% H& u9 s5 N% c
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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