[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

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材料:     
$ \' Y' `( u+ ftvb now,tvbnow,bttvb魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許: y& r' p; e, c' h# k; R- ^5 N
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/ u$ o; Q/ Q% s& ~  o: P1 s做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 F, C  l1 \% I4 G4 \' t
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o! P5 z$ Z8 I) {% L- e* }; |9 E9 |
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3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
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. Q" M  P; g3 g& P9 F4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。www2.tvboxnow.com2 O) d* D* |$ h  [
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5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。; v& ~' J  `9 Q# R# m  S
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