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魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許公仔箱論壇$ I' x! C8 ~, F; f. H+ E' ?
& l7 E9 M/ x" X6 Z+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M( M( F; J: r4 i做法: 公仔箱論壇# f9 `) y9 c3 [( J
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。, H! [$ F6 m( O" ]
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3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
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/ M9 ?! u5 z( F$ F4 ^7 v4 S4 U; v4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。; \+ R4 w0 z3 q0 j* ?% x2 C
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5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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