材料: ; h+ E8 k$ T& B+ J) T
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
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調味: $ X4 Z6 a; Q* s* A+ e3 v
鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙9 q$ l3 O# ^/ K) P, R: {
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2 o3 s* m. E' r( y+ etvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 Q; h8 v3 O, \3 x" x, f$ m1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。tvb now,tvbnow,bttvb* b* s; u8 L: `- X. _- h
) _+ a! ?. J, w! a3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。www2.tvboxnow.com) ?, k7 k- m: q A' m3 u) ~6 w
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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