8 p: N) c' m& \( Z材料:
2 b% n" Y) i6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒） 1 m6 B7 S% _' c; M' x) c
# j& L: ?8 u7 i8 m; e0 |* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：7 U3 `! N4 d4 K$ _# d; E% U/ n5 |
蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙 8 T# Y) A, J: u8 M9 E
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芡汁一： # v) b, ^) b+ D7 F7 @9 U4 \
茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙 www2.tvboxnow.com) l* }1 M7 T- `* @. i) K
5 L8 T% I$ P" b芡汁二： 公仔箱論壇8 q/ b4 W. u8 d9 `5 J7 |5 J
茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {2 h& A' @+ v" a
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做法:
* x2 `* ~* E" I7 K" n Q0 d1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v* m8 z" P3 v, P! H* R4 j
X* z* a) j6 q2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。3 _' m N0 f+ m: ]$ U
9 y1 R5 g, U( ?4 m9 u2 u公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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