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材料: , N2 s. b7 F0 y) Y" s. n: Q6 z
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）www2.tvboxnow.com: r6 U7 C9 V/ B$ b
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調味:
2 |. j: N4 c( t0 C' Vtvb now,tvbnow,bttvb豉汁醬（一）：
" w9 p- s/ t) d4 h8 q4 H/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 Y# L/ Z& n) ]$ J% ~
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4 @" L1 N3 ?2 T5 L% Ptvb now,tvbnow,bttvb豉汁醬（二）：
8 ^) G- ~5 B' k$ C* d% G公仔箱論壇生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇6 S' i" K3 _& g _" v- _* G+ e/ W
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做法:
6 N9 c+ z/ h3 C( s; ?/ E* K& W) H& h) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb; s. B! x$ Q- P6 O- R6 J& Y. |( K$ |
k9 r0 L$ M# ~2 _: \3 \1 r公仔箱論壇2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。www2.tvboxnow.com( |& x/ i! Z. Z! q' X3 S# a
2 T0 k' R; r7 x/ v! ctvb now,tvbnow,bttvb3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
3 O) N0 Y2 B, l# G: B! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; A8 m: A* e- E, P
4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
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. Q/ r, H( M0 A- a公仔箱論壇5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb# W3 {6 h1 M0 U& b, I% O8 v
Q! s; W5 ?/ e- O" a( L& e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A# b: X/ [8 Y
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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