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材料:
+ w3 n7 y2 _' w& a6 r* W8 swww2.tvboxnow.com白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb2 j7 E }" d3 D/ Y' d2 k
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" \/ i2 ?4 ~1 j" S. `# E調味:
2 v4 n+ n( r- ?! y( A6 x3 B公仔箱論壇豉汁醬（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P( y! p; t. d; R; @
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ o) w, t( U' ?) ?" k
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6 q' m3 j6 Q1 n; W# Q2 ^/ ztvb now,tvbnow,bttvb豉汁醬（二）：
# d8 R& o8 L: R% Z V1 J* _生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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6 U' g* b1 P3 {5 c$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 a5 i$ A% d. v4 V& k# @7 Y$ H
做法: tvb now,tvbnow,bttvb) s2 \7 r, p! j5 [
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
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2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。公仔箱論壇( l/ V; X# Y' s0 B7 W u% t
9 L; N0 W9 X/ a0 e% W, }+ p$ A+ htvb now,tvbnow,bttvb3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @& R2 U& W( k+ F. G: H! z: G
: f0 E% ]! H. M3 K6 P" Y- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。; M# C! k/ j9 E$ Q
6 i4 R/ k6 q9 q$ F2 N" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。www2.tvboxnow.com1 r L4 c6 y) l* [
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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