& y$ T6 U }1 E) G7 e1 j材料:
. I2 M' W! ?7 ^- S5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、鯇魚300克（中段，切1厘米厚件）、鹽適量、生粉適量、涼瓜1個、薑2片、蔥1條（切粒）公仔箱論壇* \4 R; b) k0 r4 \
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9 i% d! } s& a: d* [7 l( hwww2.tvboxnow.com調味芡汁：
2 D, G% U Q" O( e+ ztvb now,tvbnow,bttvb清水3/4杯、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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- Q- l# e8 |7 Z+ c- u) K1 P0 Q( B公仔箱論壇公仔箱論壇+ H$ o! {8 K" b* V1 Z& P& \
做法: 公仔箱論壇3 B# |6 a" {# V! p+ H# ~6 S/ f' J
1.將鯇魚沖淨並抹乾，用少許鹽塗勻待片刻。燒少許油爆香2片薑；再用少許生粉薄薄塗勻魚肉，燒少許油以中火煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K4 n! `5 g* l
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2.將臘腸切片。涼瓜切片，用少許鹽拌勻醃一會兒，再沖淨隔乾。www2.tvboxnow.com6 m( g: z3 Z7 N( ?5 }
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3.燒1至2湯匙油爆炒涼瓜片刻，加入臘腸兜勻，注入芡汁煮滾。放入魚件，煮滾及燜至入味。
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4.拌入適量生粉水埋芡，撒上蔥粒，即成惹味家常菜。- W8 s3 [- E) B2 B2 a: M3 Q- U
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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