2 o% x5 O( D6 s/ m4 x# q6 r* O) s9 o材料: tvb now,tvbnow,bttvb( x8 y, M, P& S+ [# P# a0 X0 P/ @
臘腸2條、鯇魚300克（中段，切1厘米厚件）、鹽適量、生粉適量、涼瓜1個、薑2片、蔥1條（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m$ w' A, Q: b) ^/ ~* |
www2.tvboxnow.com, G+ d% d% m, h+ l j' `
* Q& M# D: x7 f4 p: \. I
調味芡汁：
" c6 s) i% s% _9 K* H- S. W: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3/4杯、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙半公仔箱論壇1 R' p- p0 }* K) Q S
tvb now,tvbnow,bttvb* U9 y- F2 }3 b" s3 H$ L
www2.tvboxnow.com1 \ m. q" h* x/ ?. n9 U
做法:
- H: L+ z3 P8 p% ~& E1.將鯇魚沖淨並抹乾，用少許鹽塗勻待片刻。燒少許油爆香2片薑；再用少許生粉薄薄塗勻魚肉，燒少許油以中火煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb R' a; ]. e4 q M& G4 z
: F. A' ]0 f- j5 Ewww2.tvboxnow.com2.將臘腸切片。涼瓜切片，用少許鹽拌勻醃一會兒，再沖淨隔乾。5 b. A; U9 q0 z) d& ~% e: r- q
公仔箱論壇+ c$ A2 G" J V9 j
3.燒1至2湯匙油爆炒涼瓜片刻，加入臘腸兜勻，注入芡汁煮滾。放入魚件，煮滾及燜至入味。公仔箱論壇, h3 i" ?9 a2 F/ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o1 Z; `( ]# f
4.拌入適量生粉水埋芡，撒上蔥粒，即成惹味家常菜。' x* _! K- E3 s7 S; M& T6 \
|
發表於 2015-2-6 03:59 AM
| 