[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

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材料:     , L" w  z; Y7 G1 A2 N( t" z/ q
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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8 H" o' S5 w5 x- B9 t7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x5 F6 x, Y2 A2 K; a調味醃料：
8 D- `5 I- I9 v( bwww2.tvboxnow.com生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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! w+ }) j# S" c, R5 r( I9 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
, l( s/ I. F7 V6 l" R2 k! z公仔箱論壇清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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做法:     
8 K5 {+ q7 ^$ m- |- A% R1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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7 j" X9 [: j, _% O3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。www2.tvboxnow.com& k) y. g- k$ `

3 Q( o# a! }# I4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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