材料: tvb now,tvbnow,bttvb) \7 V8 |5 ^6 D8 z3 J
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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* z; L/ F# J) e7 P) Vwww2.tvboxnow.com調味醃料： # P, d# Q9 }1 @
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 公仔箱論壇: Q& l5 ?. B* ~' x
, I7 N4 B6 a+ ?' W% k7 l! ^調味料： 公仔箱論壇$ l; R; ? D. T
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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3 L, Q4 `4 P% H! \" v公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _! N" `4 D& M) e) W, P: Q
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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+ x, ~- L8 r. q3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。 t7 n& X. @$ }3 ]# j# x. Q7 _5 \
+ [" \5 x3 {6 k& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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