材料:
3 s, X3 C: e( ktvb now,tvbnow,bttvb切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）tvb now,tvbnow,bttvb i& W! e, ?5 E6 m9 B9 ^4 G
8 z6 C) Y: ` F2 ~/ C$ P- F5 [! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h% X z1 i O; O1 i) p7 `. ?; g8 O
調味醃料： www2.tvboxnow.com& a8 g" S6 }/ b: i) m7 p
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 公仔箱論壇: [1 h& `! j3 _
( p9 W! o6 O$ A3 t. P! Y7 p5 T公仔箱論壇調味料： tvb now,tvbnow,bttvb5 h7 S! o+ U! U( Z
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z3 n; ~" Z# ?$ M8 `8 U
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做法: 公仔箱論壇1 f; S: h$ B: T! D
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j; \' p5 L/ X: X2 E# ?
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。公仔箱論壇% ]" K) m, Q& k$ `& I- W
& S$ @ x* k) Z0 e2 X& @4.用適量調味料炒勻，即可上碟。公仔箱論壇5 a2 K( \( z. [# z
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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