[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

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材料:     
# D9 p7 S0 ?) U& B3 [# j# u切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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& K$ i5 e+ ]5 E3 T6 g! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
& J2 V5 A' o1 O3 i; z& E, c. bwww2.tvboxnow.com生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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( V9 ?+ \% e7 A, E& z! v* V6 `$ f. s公仔箱論壇調味料： & X5 U/ I/ i0 r0 j0 j- }
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& P1 E& |, z) a- v+ t
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。www2.tvboxnow.com: h5 ^. A. C* N7 C! U" ^
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。0 r, C7 x: p! A' _4 R/ e

* f3 A" j( M. {9 ^" d1 N) Y3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M% `3 y$ V6 M+ f, \

1 v- _& K& {# c公仔箱論壇4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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