材料:
5 y! l0 M% p2 I8 ftvb now,tvbnow,bttvb雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯
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$ o9 P }: K+ T$ j4 i9 _4 W# Ywww2.tvboxnow.com調味醃料：
+ D2 i/ _2 _( s: }8 D; S生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙 公仔箱論壇7 A/ C0 S- t- V! k3 N, P3 D; C L5 U
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汁料： + V3 ]: @8 i8 ^2 G" c
上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X+ l0 Q4 v2 b& ] n h
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# N; G0 c5 l7 c. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; ?7 |: q& F9 x* qwww2.tvboxnow.com1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3 p3 k, {6 V. F# Hwww2.tvboxnow.com2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。% q; L5 o8 U+ H
2 |8 S) V/ h5 H1 jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。公仔箱論壇0 r7 T! y8 f( |7 o
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4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。www2.tvboxnow.com8 x6 a( S; x+ P d% d" R
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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