[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb1 }* l. I/ \5 l/ q
大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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! n  p4 ?; j5 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q: s4 a$ i8 @( i
調味:         tvb now,tvbnow,bttvb2 ?) H- z) x, z5 r
咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙公仔箱論壇$ H. z) X( e7 v3 V* H! l

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" O' u# J! \8 B$ Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:         ) M, L6 G- X; L$ o2 N  c
1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。
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2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。www2.tvboxnow.com( J- q9 N2 d) Z6 G4 @  G3 h7 I

1 D$ C8 Y3 u" gtvb now,tvbnow,bttvb3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。
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4 X5 A1 R; G* D4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。