[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:         www2.tvboxnow.com6 Y  R; ~7 M$ `* Q% ?7 E  z
大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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* s) h2 Z. O$ c! _7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
8 N& r6 \3 ]- _+ v) H2 l: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙
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# M  \# ^: K( f公仔箱論壇做法:         6 U& `' p# B6 C5 D
1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。
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) u- |2 l1 N, a  G+ ~: n- U2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。
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3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。
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4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。