材料:
; l! x% _( [% \* }) ]www2.tvboxnow.com蝦仁150克、腰果100克(汆水,濾淨)、蘆筍100克(切段,汆水,濾淨)、薑片4片
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調味醃料(蝦仁): www2.tvboxnow.com7 x, n% d. U6 j
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?- D3 r. r) ?9 g0 ] \
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芡汁: $ [7 C: y! N) ~# o
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
9 w L9 z/ B# j8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,與醃料拌勻待片刻備用。
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2.腰果以中慢火油炸脆,取出。公仔箱論壇8 x+ i& H6 U$ h6 \1 C
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁,放入蘆筍兜炒數下,加入芡汁材料埋芡,再放入炸脆腰果兜勻即成。
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