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[中式食譜] 腰果蝦仁

材料:     www2.tvboxnow.com! T+ `9 T- x) |3 I& U/ ?2 U) }
蝦仁150克、腰果100克(汆水,濾淨)、蘆筍100克(切段,汆水,濾淨)、薑片4片
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& H( a( f2 [. x4 Otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(蝦仁): 公仔箱論壇% B8 s8 o) i1 C. o( l
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁:
' ]* j$ B9 X7 u- w公仔箱論壇上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }" _( e: @+ l
1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,與醃料拌勻待片刻備用。www2.tvboxnow.com% S% J- b" W# e' W+ ]

' \& J% O$ T: w  C, \; t: Z. n! F公仔箱論壇2.腰果以中慢火油炸脆,取出。公仔箱論壇1 e- N' U" F- u

/ r# p' x* I5 \  P, N2 ^* F2 m3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁,放入蘆筍兜炒數下,加入芡汁材料埋芡,再放入炸脆腰果兜勻即成。/ T' v" t' ^$ X" _6 c

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