# Z& e! V7 |7 S+ x. F
材料: tvb now,tvbnow,bttvb! b, A. c) e9 I: ~1 W
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
" d( T. q9 s" M
: ~+ R; D9 R- }' B/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# ?* |+ L: a2 Q6 B2 N
調味汁料：
; b" N1 X4 L- p k2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙+ t* s0 v# |$ p$ s
2 R2 z! _( S t# Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 T4 s$ d5 f8 s
做法: . S. V+ @7 _' x! I, v
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。www2.tvboxnow.com) F$ O$ G) J% x/ w1 V3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 g' }. m. ^$ F" u9 t2 P
2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。公仔箱論壇8 @* {1 c7 q- t) T' O! n
( w: E, B4 D+ }$ l# w3 p G, N
3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: G0 z1 _; z8 t' A3 j# D
" L+ c! R9 j7 @3 y' n6 \www2.tvboxnow.com4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y7 h S' u2 Q& j1 Q% t/ H& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' I1 ?( j( i- B. p+ M
|
發表於 2015-2-8 03:57 AM
| 