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材料: 公仔箱論壇2 x$ P. [0 s: R7 C9 R/ m! _9 R: C6 x
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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調味汁料：
; U4 x7 z: x& H! y' D3 \9 Q4 f公仔箱論壇上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb ~" a% b# m' I, z' O% j" }
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。公仔箱論壇1 Y$ ~9 t9 ^9 W8 |+ s
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2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
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3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。公仔箱論壇9 k, E+ ^2 e ~5 P2 H9 o
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4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* \( M- W A! t% T
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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