[中式食譜] 香辣回鍋豆腐

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0 k+ d. B; D* e公仔箱論壇材料:     
& ]9 J: g2 S& h+ w7 S' z( zwww2.tvboxnow.com煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n7 o1 k, |+ I( c

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" _8 x1 M. h% n6 E; D. s. nwww2.tvboxnow.com調味汁料： ' W# k: R* W; K- ^- U
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙3 N8 u1 W$ P  A! z1 ]) E/ t$ T
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做法:     
) U2 A1 t* @" v0 V公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
" i3 P( U" K; |$ ?0 }' d3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C8 s7 J& w. w5 j# @# I- i2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。; k% J+ B: u4 e' S% ^6 l1 v5 I
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3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# l0 I" O6 x( i1 Y

6 u( T* w/ ]7 a! [  C  V( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
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