3 E8 N# S; l5 @$ v* f* L
材料: 公仔箱論壇6 Q& a, L$ h- |3 z' N& E$ h
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）www2.tvboxnow.com" r9 o8 M0 g2 s
; Q) d3 j. u( `# q, `) H h0 }
6 k6 f( `8 q' e1 I3 G調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙
$ ?& |( u+ g0 a' ]7 R- w公仔箱論壇4 J Q- i8 [- _ U& l! s
tvb now,tvbnow,bttvb. u8 O0 I+ P0 O! s) x/ N
做法:
2 {) v$ c, N6 E) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。% r# o2 ]' A: s& M+ u
: B+ ^& g, v& K3 f1 t8 H; xwww2.tvboxnow.com2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。& B2 ]) M8 x8 p) P
1 f- {4 v' {5 F* K" l k+ ttvb now,tvbnow,bttvb3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。
7 t3 f+ h) ] Y/ j5 x
5 ^6 d7 m2 _" B) y7 u: Mtvb now,tvbnow,bttvb4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ |4 c' n6 d- u2 ?- @
2 C W7 \5 J) x" X |
發表於 2015-2-8 03:58 AM
| 