2 o$ X- w* X. x+ [7 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
& a) d0 m. K# [& p$ D3 _0 Ywww2.tvboxnow.com雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙: F$ d/ D$ E- T0 |5 T/ X' Z! M
. ^- S0 {) ~0 t. A. c9 b: i {/ l( g公仔箱論壇公仔箱論壇1 q3 t' h' Z7 h- N( A6 K/ @; R
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ` o# q0 ?: x) A" M
生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙$ [3 r2 Z) O* f( f7 N x
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: Z" ]' p; x( u' }: U做法: www2.tvboxnow.com. v, z+ t. _) U7 j/ V! _
1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。公仔箱論壇2 \" W7 W& `! F
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2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。tvb now,tvbnow,bttvb0 U- l9 f8 e/ A' @
/ E* W2 |$ @0 P" y3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。
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4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。+ G B* @0 t9 [ [
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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