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[中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條

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材料:     
" R- V( K: N/ O+ |2 [* Stvb now,tvbnow,bttvb韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片(略拍)、蔥2條(略拍)、黃酒半杯、清水3至4杯
8 @5 F1 s$ L7 u  x: [  c公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. \: A2 f' w- X, _. E5 m4 d: }$ ]3 d

. W2 O, ]2 d: N5 h- M調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: N( x2 @( X2 u2 B
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量(埋芡)
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; {- |0 o8 `9 N, k( o8 z公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q3 f7 u) ~) j( B5 x/ N2 Q. o
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥,加入牛肋條炒香,灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條,煮滾後合上鑊蓋,以中慢火燜30分鐘至半腍。% b  q( N3 h! i/ P# q

# }" e; M* b2 i( [- C# i公仔箱論壇2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中,合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。5 }* C$ i1 l# \/ e

5 R; _$ \. y! M4 u9 ywww2.tvboxnow.com3.收汁、埋芡,即可上碟。公仔箱論壇1 g. Z2 v9 Q3 H) w/ g0 P# a

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