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材料:
" V6 E, r* j3 e2 a; U公仔箱論壇韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯7 y9 j: L1 V3 c! I
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, @- _& h- Q, @& V# j. l+ o調味: www2.tvboxnow.com- e2 g& q0 }% Y+ v6 S
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
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做法: www2.tvboxnow.com5 e3 K0 \ q( E' ~ y) W7 l, [
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。公仔箱論壇/ m5 q0 u3 v( \ ~
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。公仔箱論壇: ]) j& j6 P( L! r4 a. h
G" ~8 ]; p# _9 V3.收汁、埋芡，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% W8 [- W8 ^+ V! M( I5 ^
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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