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韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯2 T9 C4 f# C# e) k! L9 p8 D
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. H% S i+ T3 N9 ]7 w+ x調味:
, P; D# `8 @" s生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
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* O/ D, C0 g+ g" L* K公仔箱論壇做法: # \2 P0 S, F2 ?% M* G, v
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。7 \+ T& b) r8 \8 x, L) }
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。tvb now,tvbnow,bttvb% v+ P5 {& S7 T- Y
6 R6 S) S6 j; O8 m: |& H1 k! Y* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.收汁、埋芡，即可上碟。/ R% P s# ] ^% [) J! g
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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