材料:
3 ?% h4 F f: {* @4 V1 S公仔箱論壇臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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調味芡汁：
6 M8 O% f% P* E+ u/ ]公仔箱論壇清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:
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5 J. E+ k! ]6 z2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。5 C; s0 I& E, G4 I- q
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。6 N7 @/ ]7 d7 j6 v. }% C; X
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t4 H0 ?2 X3 l0 o
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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