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材料:
" X/ p7 f: d! e2 c a, d急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）公仔箱論壇( s. P4 D) A5 n5 v0 V
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調味醃料：
+ [* x9 y& Z8 q4 {9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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3 d5 F8 \4 |) j; a# K. M中式汁：
3 Y% e; k% D7 v {% ?# _www2.tvboxnow.com清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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2 g- k1 H3 W2 T公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇& ]: n( |, V/ } t' i
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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5 k0 K& Q( T' {# }9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。www2.tvboxnow.com$ @, @" @1 c! s4 c7 [1 e
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3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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