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材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ Y' t' ~2 j) w; w7 ^' ]
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
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) o0 t0 [! H: y+ Z8 ]7 E調味醃料：
8 L* V1 k& `. `! t5 Z8 t蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb# K- Z! ]9 w; _! ^1 c7 P
% h' L$ J# M. X8 c5 _) N公仔箱論壇中式汁：
& N+ x" V# d# @ t+ Utvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）www2.tvboxnow.com: J% x9 E/ C- M% W! g! J7 Q8 K
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1 J: Z; g8 M) H' _ |, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ) u& e% X7 a8 m- ^ m
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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1 E; g$ ^- ^ p! V" n# u( `9 J" o% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. C" B& z5 F2 `* g2 J' C8 Y& X% q
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3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。www2.tvboxnow.com5 A4 G" r+ O5 u$ j! H( d8 w: J
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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