* }/ H8 h/ i! X7 M0 K材料:
0 j" N* |8 t4 S0 [' n, H/ nwww2.tvboxnow.com急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）* Y2 U2 q- w; T
4 j& q7 ~, }1 M0 A) l調味醃料： 公仔箱論壇# W& h& X0 G2 d# a6 P" G. ]
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 www2.tvboxnow.com' [0 W$ f' z8 |3 w3 `
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中式汁：
; Z( Q- c5 U) [8 ~& g [清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
* H9 J* \) _* y g$ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J7 `# J' T- P E0 l" I
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做法:
' M0 D' `' W" e5 y* W; x3 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。公仔箱論壇7 J) a: M9 F+ ` t7 p* A; f
4 _0 ~9 |5 B4 d1 f ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。
8 C8 k) S5 w! v5 [( J; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' t0 ^2 n/ O7 k i
3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。公仔箱論壇8 f, \- P0 t; G% Y
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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