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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W; t/ z. w9 W8 W+ \0 R
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
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; l! _7 U1 e! H2 a4 A: Owww2.tvboxnow.com調味醃料： www2.tvboxnow.com7 g l# f3 M }$ U7 U
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇( Z, M6 }: o; _' ], r- m
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中式汁： 7 \9 s1 a! I5 ~' z/ w* j
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）公仔箱論壇$ V7 L4 b6 x' b4 j: c. o$ b, {
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做法:
5 V2 m) o1 i, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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& H6 U1 F$ x' ]; f) l2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。
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3 Y0 C& ]4 L( X2 [) I3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。) n7 ?; U' N$ |# Y; u' G5 w
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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