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材料: 公仔箱論壇+ m. x+ ?9 k; D. z, u4 x4 u8 r4 p
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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; `& a/ Z4 J+ W( ], _2 s做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y& w& }3 @- r9 y& U* x& w
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
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# `- O- R; h6 i& F" o* g n9 P2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |3 k Z# B- O( ~
8 h& I$ K2 G/ N2 [$ V9 q! ]: v7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。7 B- @) ^/ J, V
8 s8 }3 F/ `& G& Owww2.tvboxnow.com5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 c6 T' I4 B' p
& E6 p* N$ e$ Y) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。2 h) B2 f/ u# Q" ^6 E0 F
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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