 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U) ^- d7 k; o2 V8 M+ l% n, Y7 M
1 [% w" t: ^0 u( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 T& k4 I* X. B1 A9 A
髮菜鮑甫 $90www2.tvboxnow.com+ e* |& G7 u7 a" Z; |8 W
■鮑魚菇做的鮑片，雖然少了海洋的鮮味，卻更脆口。* ~) j; Q1 X/ ]5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z, c* Q7 A9 v3 L6 x0 V# ?
轉眼又到年尾，日復日年終無休的大魚大肉，五味紛陳，多令人吃不消。在送馬迎羊之際，嘗試拋下俗務，從城市逃到鄉郊，感受大自然的靈氣，也趁機嚐嚐道觀的素食，味道雖然簡單，卻最踏實。一餐素菜，一次郊遊，將身和心都淨化了，好準備迎接美好新年。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |) s2 X' k6 @( M8 `2 L; V7 p
2 M9 L3 b8 ]) Q& t) l: fwww2.tvboxnow.com雲泉仙館的齋菜一直都甚獲好評，出發前瀏覽網上評語，幾乎都是一面倒讚好：大碟，款式多，味道好，就這麼簡單，有的甚至誇獎它的味道可以媲美市區素食店。不用半信半疑，由粉嶺港鐵站轉52K專線小巴，就可以直達坪輋路正門，一窺究竟。甫入正門，已見到人聲鼎沸，平常日子的中午，竟然陸續有遊客來食齋，食堂已近半滿。別急着坐下，因為這裏人手有限，採半自助形式，先要到對面點菜購票。相比別的寺院，雲泉的菜單的確豐富很多，單點的菜式也有三十多款：宮保腰花蝦仁、豉椒草菇雞柳、鴻運乳豬件……單看菜名，與坊間的酒樓無異。
9 h# u+ h3 ^, v: g2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r! J) @8 q* ?
* f% h _- W* l. C. ewww2.tvboxnow.com七彩素拼盤 $75www2.tvboxnow.com9 l! p! O+ P4 J! G7 t D+ ~
■七款齋滷味，由香口的素鴨、軟滑的素雞、酸甜的酸齋、惹味的咖喱齋等組成，總有一款合心意。
. X q# D$ r% v6 g1 \0 dtvb now,tvbnow,bttvb
3 z: [4 S7 @6 j+ ~2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q) Q0 L+ U1 f2 |; a. `$ u6 awww2.tvboxnow.com春卷拼西檸鴨 $75
, b6 V9 |$ n' o( N1 qtvb now,tvbnow,bttvb■素鴨炸香淋上酸香西檸汁，非常開胃，大人細路都喜歡。
9 `- g5 Y5 c( F# \- P X. o: R, w q$ E z
蒟蒻扮田螺 幾可亂真
& k/ O {5 H9 \9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很心急想多試幾道菜吧！且慢！這裏的菜式只得一個份量——大碟，沒騙你，每碟足有四人份量，一般大約七十五元一碟，價錢倒算合理。聽長年幫襯的老主顧稱，十數年前，每碟才三四十元，雖然近來一直漲價，但幸好份量沒有縮水，味道水準也得以保持，故一直受愛戴。尤其假日或新春，齋客多得連室外也坐滿，熱鬧非常。買好票，找個位置坐下，菜就會送上。七彩素拼盤就是坊間的齋滷味，數一數，果真有七款之多。酸齋酸甜有致，咖喱齋惹味，素鴨腎有咬口，素雞有彈性……各有特色，各有味道，非常繽紛。不過最令人驚喜的，還是要數那道豉椒炒田螺。由蒟蒻假扮的素田螺，質感和形狀上，最為神似，雖然欠了田螺原有的鮮味，但與惹味豉椒同炒，確實幾可亂真，配上草菇、青椒、粟米芯，口感爽脆彈牙，很特別。 3 v. ^7 o4 B9 z! u1 [
, y: f9 W4 E: a# Vwww2.tvboxnow.com明火清心粥 任添任食公仔箱論壇+ ?8 S+ [ \' d9 n( L
另外值得一讚的還有這裏的炸物，以芋茸做成的五柳素石斑雖然外形有點醜，不似魚形，但炸得鬆化，與甜酸度調校恰到好處的醬油拌食，好味。至於春卷亦好，有芋頭、冬菇等做餡，炸得乾爽透香，不會吃出一口油，足見水準。4 D5 |. A$ h+ e( D1 G' j
. O' U; z, p2 z菜式做得好，但無論吃得多飽，還是值得留肚吃一碗白粥。道家素宴，旨在便利香客，粥飯茶水，全部免費任添任食，非常大方。這口免費的明火白粥，比坊間很多粥店做得好，濃稠適中，米香分明，粒粒米被煲至爆開，香綿軟滑，清心消滯，吃得人非常滿足。
! ^; d5 s/ Z h r2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S$ j6 x5 u+ {) G! P8 W/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃飽後，可以到園內散散步。佔地二十萬呎，近年一直在修繕，亭臺樓閣，越建越華美。夏天賞荷，秋日觀菊，一直都是雲泉仙館最出名的季節限定特備節目。今次來得不着時，荷菊早枯，幸好還有過百盆景相伴。花徑小路，假山流水，還有只消幾步就走完的小石橋，都不失可愛。園區不算很大，二十分鐘就走完，但我特別喜歡四周的題字，甚麼「正道康莊不偏不易，心懷坦蕩無欲無求」、「虛心亭」、「滌心橋」，一邊聽住流水蟲鳴，一邊暢遊綠蔭，頓覺心神平靜不少，內心舒泰。信步由南往北走，就到達後門，由這裏出去，鄰近有四五個士多啤梨農場及零星的土產小檔攤，當是很好的飯後餘興。
Y( N9 `3 h# O" n7 B- l ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L, | U1 l; s5 E r; t9 ywww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com8 D9 r- C4 q2 u" @
豉椒炒田螺 $75公仔箱論壇9 @# `4 _6 V5 R' k# ?
■由蒟蒻「喬裝」而成的田螺，口感上真有幾分相似，加上豉椒同炒，很惹味。
1 Z; j0 h- ]6 B* W9 j( f, p公仔箱論壇
; F- g6 o; `8 ]% T j ; F; H7 s5 p m* |' `
■採半自助形式，白飯、白粥、茶水任裝。白粥煲得綿香軟滑，火候十足，好吃。公仔箱論壇" ]$ b/ m! ^6 e" H' n! n
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]$ T# E6 @; I+ @$ i+ J; X7 H- c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S5 A* Z/ s+ R7 P
6 \( u( k) p# [7 y+ g2 O; M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u [% m8 N) y" h. w' L2 n
食客陳氏夫婦：一流www2.tvboxnow.com# v4 V4 Q+ }3 z: \6 S+ F
「已幫襯十幾年，覺得這裏的齋菜味道好，質素平均，加上附近環境鳥語花香，吃飽散散步，一流。」
) t3 }! m; C1 B* C" g2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
3 E% q) C% f" V% K. K' u1 r# j- p & Q P' G% C2 X9 _ y ?6 _" m7 ~
食客鄧生：碟頭大
- _9 F7 `0 x* C9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「來過好幾次，覺得這裏價錢公道，碟頭大，一班朋友分享最好。愛吃五柳芋頭魚，酥香粉糯，很有水準。」
! a1 g8 z0 d0 ~4 a2 N1 G/ ~( J: [公仔箱論壇( y$ ~4 n* I, M7 X/ T: P) o$ o
 公仔箱論壇$ P0 ?/ Y9 F4 d# M' R9 D
■吃齋前，先到對面售票處點餐買票，再到內堂找個位置，齋菜就會送上來。% Z% a8 l6 q) J- ?* O
www2.tvboxnow.com# D5 B' o3 u u7 |* H7 C' |
 公仔箱論壇4 o% y. h6 I' K9 u& }. k+ M3 V8 H- S
■平常日子的中午，都有頗多人來幫襯，周末假期，人就更多。
. g$ F1 o% @: a* jtvb now,tvbnow,bttvb
1 @" I& M3 Z, {+ @7 Q
3 s7 H8 D% j% }2 s) c, T5 |■亭臺樓閣，鳥語花香，足夠令煩躁的心靜下來。
# k0 f/ _& V& Y4 { |tvb now,tvbnow,bttvb
; N9 ~7 W5 U7 l: r' k公仔箱論壇 公仔箱論壇" s/ R4 X; Z7 ?4 D. r9 @+ X
■雲泉仙館佔地近二十萬呎，盆景假山處處，小徑穿梭，清幽恬靜。公仔箱論壇* {: e, `( {. k3 S
5 Y/ r/ `9 E" ]3 u7 D3 p
2 G# S' q1 O' D" V$ T( _! j3 rwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com9 }) s0 Y2 f. X r6 c, G- d& l* B
雲泉仙館 仿古建築群公仔箱論壇 U3 y- V9 [! F6 ~
原本位於廣東西樵山，中日戰爭時，西樵淪陷，道侶南下來到香港，組織香港雲泉仙館。一九七五年在新界坪輋修建道觀，作宗教活動及消閒休憩之用，觀內亭臺樓閣，以仿古建築群為主體，以純陽寶殿為正殿，豎有華表，莊嚴肅穆，香火鼎盛，一到假日，遊人善信多得很。
8 a7 i5 m$ a \: L+ Y' ^( Dwww2.tvboxnow.com
) m4 C! z4 q: o8 G" [
9 b+ k/ q% a a8 U0 ]# U雲泉仙館 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ X; N8 d' }5 `" ?% l- Y
粉嶺打鼓嶺坪輋路
( z& S# H& h' T$ W8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
" h; u* V- I* |/ b( I9 b/ M2 H# ~- Bwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 P8 j' U5 L# {* x
飯後摘果買土產
1 d1 i9 E/ J. t/ l6 s5 v( Z' D& H2 h' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲泉仙館後門的一邊有四五個士多啤梨農場，全部可供自採，而它們種的，大部份是來自內地的日本種士多啤梨，產季由十二月至翌年四月不等，現在正是最佳季節。站在田邊，看見遍地嫣紅，粒粒碩大嬌艷，看見已在吞口水。坦白講，幾家農場的出品都是大同小異，惟獨「老徐農莊」今年最新研發出奶油士多啤梨，成果後，轉用牛奶灌溉，每周兩次，種出的士多啤梨有淡淡奶香，甜度天然，吃起來，有如草莓牛奶糖。www2.tvboxnow.com% g0 j# y3 @: X1 ^
公仔箱論壇! l9 ?) I, j1 u7 r" k( `; S* K
另一邊還有五六檔專賣土產的小檔攤，涼果、漬物、炒米餅、花生糖，一應俱全。有部份更是檔主們的自家製產品，好似擺賣了十幾年的何記，老闆就是原居民，閒時愛種花種菜，製作各種漬物，他的青梅就是自產自銷的代表作，咬一口，酸中帶甜，口感清脆。還有自曬的菜乾、龍眼肉、番薯乾等，都是心機之作。最可愛的是，大部份涼果都可供試食，而且檔主們都樂意解說，像「那種珍珠草用來沖茶能夠舒緩喉痛」類似的心得，不絕於耳，傳統買賣最寶貴的交流互動，在這裏又再找到。 www2.tvboxnow.com0 |2 x" ^/ U: b% A/ Q+ e
7 W* y3 {7 O% Y7 v& r公仔箱論壇
3 b1 P' E5 V+ V+ W/ X( \■雲泉仙館附近有四五個士多啤梨農場，即摘即食，是不錯的新鮮飯後果。
& f% L3 ^- v) u; w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n# P. B* @' c, D2 `- \
( P* x2 h3 W, H- Qtvb now,tvbnow,bttvb■老徐農莊獨賣的奶香士多啤梨，$120一磅。
" L" J" y: z# L& {6 m+ C6 u! k" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c; f- K0 Y/ l4 o 公仔箱論壇& _9 Z( J4 F& I& H: Z8 u& A8 t
■雲泉仙館後門有數家專賣土產的小檔攤，炒米餅、涼果、菜乾式式俱備，檔主們還熱情提供試食，是買手信的好地方。
8 r1 _; t8 ?, t0 x7 u j
: P- b3 w# @# D3 E8 ]: v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _- H5 i; _& Z! H y1 r
■這種珍珠草，泡茶飲甘甘甜甜，對潤喉很有幫助，$15一包。
/ H' v4 Z5 {( f# A% Q% v3 }www2.tvboxnow.com
8 E* W, O& x6 ]3 I. V A/ i, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
F& T# \7 }1 L; \■很多涼果都是檔主們自家製的，像何記的青梅就是自家醃，入口爽脆，酸甜平衡有致。
' T0 W. p: o0 t* {* [' Q# t( O6 ~" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s3 Q4 k/ I! t. v: K l7 ^5 ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w) L) c* c" Z; t) H1 R
|
發表於 2015-2-9 04:49 AM
| 