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材料：
! k" l' q4 N2 C+ P4 Otvb now,tvbnow,bttvb急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)公仔箱論壇- V5 X+ j) s$ O5 t" Y
蘋果—一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k% ]" [0 ^' {
肉桂粉—1-2茶匙3 j& N! D+ k# ~* H
砂糖—3茶匙www2.tvboxnow.com7 f& o& y E* J( C2 _& G" u
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
2 H7 g! E" P& j/ v無鹽牛油溶液—少許www2.tvboxnow.com4 S' {. I5 ]& ~! `
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。+ e$ ~" ^' v7 f; E
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 www2.tvboxnow.com0 C0 e# }) U" R+ N2 J% J3 e4 Y
' C! D2 A, ~. Z: ]% e) z: jwww2.tvboxnow.com之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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3 X C8 y1 g! [' t l D& m3 P; Z5 v; Hwww2.tvboxnow.com再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N9 U! q* ~& O7 A# J1 [ b0 D' W
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! A- [) j/ _( S% g/ Q T
; p# E/ L$ E- ^) R2 G! Z6 O放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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