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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% z2 U* z, C4 @6 I: k! t/ d4 j; L
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
) p( b7 T6 z* Q7 D! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果—一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `1 ^& }5 f2 N6 a, M$ ?
肉桂粉—1-2茶匙
' j3 Q$ R* d% ~; Y; L: B砂糖—3茶匙. e4 U) f* Q/ D9 L8 k: W& X( a
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
2 X7 E. Y: b# ~! [; l& `無鹽牛油溶液—少許( A4 M: B0 m& l. N2 v( g
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8 r4 q; D& Y7 a0 C; Z. k- E先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。www2.tvboxnow.com- X; U% c/ a+ U2 c6 ]4 c( ]
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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