; @7 t& f/ t4 w3 K* p材料: www2.tvboxnow.com6 K q: Z: I2 x6 G% g8 c1 I
鯧魚1條、蒜蓉2湯匙（煎香）、洋蔥碎4湯匙（煎香）、牛油2茶匙、砂糖1茶匙、九層塔1量杯、雞湯1量杯半、麻油少許、胡椒粉少許、魚露2茶匙
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6 b% B7 x {$ s* g; l公仔箱論壇調味醃料：
; g3 X; i( e. R& D. u鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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3 I" I& j r% G1 r0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 k% y; M* \( a) ]& ^- a1 b- q+ F$ r1.將鯧魚斜切成2段，在魚件表面各輕輕割一刀，洗淨抹乾後，與醃料拌勻醃5分鐘備用。5 k: S) w* s5 r/ C7 \
4 n, ]# e0 i# D- R5 o5 B* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚件表面撲上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出排放碟上。
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/ T' D' X. H9 X( s* Q公仔箱論壇3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、洋蔥、牛油、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮約3分鐘。
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4.將一半份量的九層塔切碎加入湯汁中，以生粉水埋芡，淋在魚件上，再撒上餘下份量的九層塔即成。tvb now,tvbnow,bttvb( w" x" h5 `0 r- p
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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