5 u& _' j( `4 @- ~# J. y' w* `tvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇6 H) E- P/ R& i& b3 n6 A
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
! l3 u9 O/ Y/ V: `3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d' ^4 Y' M6 R+ P" [0 B- T4 P
& S+ P" B/ h3 r, H3 ^1 O調味蛋糊： $ m: j1 T! d" W$ J: { D# S# @
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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6 H3 v* b+ C" B' v* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( C! L5 r( J* Z6 ~! ~) d! l. u
做法: 公仔箱論壇& H+ C7 `$ [% l8 v3 D2 D
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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$ d1 d- p D6 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。$ l. T, I7 ^( \
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3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。tvb now,tvbnow,bttvb5 z1 o8 A1 h/ U5 n
" Z7 E! a0 m/ T, Q0 O: F' i公仔箱論壇4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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