5 k/ D% l' @1 `公仔箱論壇材料:
9 [2 z* }$ ?! u2 u8 \& uwww2.tvboxnow.com臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
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) s1 v8 P) l% O1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞肉）：
! M) A& a# L0 ?1 rtvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
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" m, _/ C* _% T/ [$ J$ fwww2.tvboxnow.com芡汁：
% h, b5 y6 m" L' B% ftvb now,tvbnow,bttvb清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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做法: 9 w8 g3 U+ w! D- S
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
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! a0 [2 u& c( ~$ T; E# a5 i W [/ B8 l3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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1 @% I+ B! h t! b4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。
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+ @! {8 y) Y6 ~2 \公仔箱論壇5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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