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[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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材料:     
! F7 _; ~$ x. ]+ k# b# N0 O2 [% Gwww2.tvboxnow.com韓國白菜Kimchi200克(切段)、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B3 J2 P7 c7 c9 C: M* ]; i: q- ~
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y1 J9 S( Y( r; k% Q
鹽、生粉及胡椒粉少許9 ^$ I4 a+ T3 r+ c# r

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做法:     www2.tvboxnow.com- ?8 \/ w3 p5 S# T2 o
1.將中蝦去頭(留用)及去殼,留尾部一段去黑腸,沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |- M# ^; c" d

; @5 d, P6 ]; S' j7 Ewww2.tvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊,爆香蝦頭至紅色,注入清雞湯及清水煮滾,以中慢火熬至蝦頭滾起,取出蝦頭置碟上。
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾,再加少許糖。
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻,加入醃好的蝦肉略煮,即可上碟。公仔箱論壇* `# H( Z  T: g8 w& A" |

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