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材料:
9 i- \. L y7 @ {, b- l3 _9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半' c& C- B8 M' n: n3 r7 a" q
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調味醃料：
5 E9 k7 D$ | u6 l; F0 p6 hwww2.tvboxnow.com鹽、生粉及胡椒粉少許
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2 u9 x$ f0 w, d' x: V) Jwww2.tvboxnow.com做法:
0 S3 M9 Y0 a" w' e% p1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。www2.tvboxnow.com2 s. u2 X M! A+ S
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。4 u' W1 C& L( F. U6 R$ _
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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