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材料: d: A7 q1 ], C( L
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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( L% s* W2 u5 G# c; s& Stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
4 x: H3 X! q! q# s: }3 M" K公仔箱論壇鹽、生粉及胡椒粉少許+ f% X3 B' K o
4 P" @2 y% W( M# Ywww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c! ~1 ^0 d7 O: U6 p( ^ v9 `6 l
做法:
2 [6 \) b; `+ i- x- [% V& @! xtvb now,tvbnow,bttvb1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O! ^, |6 a! g) T N/ Q4 Q" }
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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" e& D- \6 o, \; v公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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) P4 c, Y& a" t( h9 J6 W& u Q. f4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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