[中式食譜] 杞子雪梨生菜包

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材料:     8 ~% }4 S7 ?) {% T
豬、牛肉碎120克、西芹1條、雪梨1個、杞子25克、薑蓉半湯匙、生菜1個、清水2湯匙、鹽半茶匙、生抽半湯匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙公仔箱論壇9 b# K# m; Y* x& C: [8 k; m' A5 k

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; q) T5 x9 [3 w0 x做法:     公仔箱論壇; ~  Q+ Y- \/ V: M  r0 R% d1 V
1.用鹽、生抽、胡椒粉與肉碎拌勻醃10分鐘，然後備用。公仔箱論壇$ J  t9 f% i  h( ^6 G  c" \3 t
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2.將杞子浸軟，濾淨備用。將西芹及雪梨切碎。6 E8 w4 S! a6 {/ U+ o
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3.起鑊爆香薑蓉，加入肉碎及西芹炒合。
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4.注入清水將肉碎煮熟，加入杞子略炒。! o; J+ J4 d  I$ f

: }6 G. p( a& t* M2 F6 |公仔箱論壇5.加入雪梨粒及?汁兜勻後，用生菜包裹即可進食。公仔箱論壇6 s- P% I: q/ G8 X) @! Q
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