[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

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材料:     公仔箱論壇$ E! w0 o7 l' L# w  T
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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調味醃料：
6 R0 N( z  F- _4 T" L6 m* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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* V: }" p8 M; |; v3 h7 \做法:     / R+ B! m0 {( P1 ^; r- }+ C6 s
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。www2.tvboxnow.com5 {1 D1 G3 @' |4 \2 Y3 M0 W6 X

, H1 ?& Z+ G4 x! J$ J/ w9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
9 J. R% ?/ x. t, v' r# m# awww2.tvboxnow.com公仔箱論壇1 q$ ~  g  C. S: @4 e8 i, L
3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。tvb now,tvbnow,bttvb% M" l  c; u. k1 _" c& ^7 L- B
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