[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

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材料:     
" J$ }" o' u. S' m7 R1 {2 ywww2.tvboxnow.com鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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! w2 |! p: S5 t" u1 d# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
$ c! h$ I& e" s* Nwww2.tvboxnow.com生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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* ~& I( C+ W! T& K7 b! x% d. T公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K* i/ M! {$ _7 o9 F2 c) c
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。9 O; R& u7 F) m! f, C) G

# ]! M5 g$ U+ g: M' h% w公仔箱論壇4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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