[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; F4 `* T$ _/ u) W
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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調味醃料：
# B0 F; C. t7 p5 h* G  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙" V6 F, [* p- {+ f, Y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: k) d# J# j7 X. ~9 x  q. h% J/ l
做法:     4 g4 Z# X( J1 @2 Y: x/ Z1 Q
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。, E! |# C- Q! M" s0 s: Y* }( C

+ b/ Y6 o# {  G% r1 A' g4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ [1 B. C6 k1 F! l8 {
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4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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