[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

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材料:     
! d! ^. T! C% n* p; d' B; Qwww2.tvboxnow.com鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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調味醃料： 公仔箱論壇: s1 q" t. V: P- q" E0 L
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i7 M! e: j/ u: v* u& b0 R: E. K
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l5 b0 u8 y& D$ k( t& B( i  R( q1 n
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。3 ~* L* ?, j9 v* n2 V0 ~

( y- |) r5 j& ?: c& h3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。公仔箱論壇" y% V3 t) ?8 r8 h

0 ]* p, f4 ]& R# H" d/ a, }4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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