[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

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材料:     
0 I  [2 M7 j' x% J) T- e' s鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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調味醃料：
. D) G6 v* G: D公仔箱論壇生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:     
2 N6 G5 g, D* i+ Q' {- q! i+ H+ C6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。www2.tvboxnow.com2 R4 R5 r+ F5 e! v0 r; q# b. V
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。公仔箱論壇& e, k9 J3 d: F) E( U. R
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4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。tvb now,tvbnow,bttvb% n' K' {/ u0 D3 h
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