0 }6 U" B: F+ R# j$ V9 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料: 0 e$ @# V8 J3 O3 S/ D: h$ }
蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯
, W6 O9 @& ?. V4 k$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
" d" p5 A# a* T2 R2 swww2.tvboxnow.com
# u5 S p. x% a$ O6 G調味醃料： www2.tvboxnow.com; E2 n" i1 Q% d3 n* A4 K
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙公仔箱論壇$ V% c5 J' F7 U7 j4 ~/ j
' @: l8 ^& u8 B) M& y$ F& F: dtvb now,tvbnow,bttvb1 O+ `* W4 T6 S8 Z3 ]3 U& A
做法:
$ n# m& D% t" h" ^- d Y公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
( n0 G, O# H% j1 G公仔箱論壇$ H7 p& k& `5 w6 I3 b
2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。
4 @3 s. F C* a" x7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \/ s5 h5 P- ^% ]
3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。* _1 H5 I" @$ P( l6 F& m
: W, r" c7 P/ H' f0 N! _
4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。公仔箱論壇2 {0 b' j' ~0 }- W$ }
, @* D) r! f& K9 n' p3 Y1 a6 K6 q! y
5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com; ]8 U- N/ r8 Q4 k! a0 }
公仔箱論壇4 d8 C5 @- j `: d3 O$ l3 c
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% ?4 e. {! o& d7 r" D( m5 m1 N
|
發表於 2015-2-11 04:04 AM
| 