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材料:
& E7 x* M) w8 e! }! {. P( `公仔箱論壇臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb8 R, [. ]) H2 i3 p' D1 m
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做法: 公仔箱論壇+ f W" e: Y8 k9 B1 A
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。
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" V* U7 G& K0 Z1 B& K, L) W% R! ?www2.tvboxnow.com2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。
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3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。www2.tvboxnow.com: [: N5 h ?0 k! e
0 u) C0 G0 d+ r2 J; G( btvb now,tvbnow,bttvb4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。
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5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。6 \6 t2 N+ U9 @. H
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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