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材料:
) F# f9 S/ d' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 i2 i# [6 z2 `1 o1 k- S+ f
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' f, V( p5 w9 i+ N8 I0 E調味醃料（雞肉）：
& n4 R+ {2 y0 k5 z I) ptvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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" ?3 O% e# Z2 H& B6 O0 k% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： L( Q1 q# k2 b$ m( b( s- h
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I% s+ q/ r8 ?8 p
1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。
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2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。
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6 S e$ o) M. o3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。
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9 k$ \* Q+ @) m4 n; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。$ j6 P0 v- }9 ^( [" Y/ k8 J N
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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