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材料:
. M# v$ o; T5 Ptvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙
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做法:
8 Y/ c9 i# d, @" K e5 U* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。 P- u) e& {2 p& S' n/ L+ L2 a- x+ j
* @; W$ ^ v* |* t% P2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。公仔箱論壇, ~8 s, O; p5 K& B# ]% i6 f5 @
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3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。
8 \, `' V" K6 S1 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X8 {; }+ M, z9 Y9 m, B% P' J, f
4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。1 _! `$ Z/ g2 P' [) {
5 o8 C l: U! r2 I owww2.tvboxnow.com5.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 p$ L( U. u) i: t0 Z( b6 D! L
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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