; u# B' G( H, b7 q6 U公仔箱論壇材料:
& X G2 K0 S8 mtvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N, o) L# G$ a9 b! K6 ]- t
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做法:
- @+ T9 s, y2 _2 h# ?# F$ R Stvb now,tvbnow,bttvb1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。
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; q3 M5 e) q' E/ Z" K+ ]9 h% H公仔箱論壇2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。
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3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v6 a3 @! y3 a( v" O( ]5 R
+ U/ M( D: t5 i5 w) A" G, k4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。
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* k3 O i: S+ ?$ H! d9 |tvb now,tvbnow,bttvb5.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb* F P! S! s5 A `
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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