2 j [3 k2 r! d, e- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 6 f1 u* ]% I; Y0 u4 |) i
硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q3 z! J; T; t; O% z+ c8 U3 {
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。www2.tvboxnow.com' a* e) j6 S1 O9 C- E. a7 q
/ q1 s; {1 S6 @# |9 l7 `2 Awww2.tvboxnow.com2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。
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3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。
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. v' G" X9 n! T$ a3 ^ K8 Itvb now,tvbnow,bttvb4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。) u4 k9 w4 I6 ]& {* Z+ R
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5.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com3 O# M' ]6 F# e: v3 T
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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