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材料: 3 B& f$ P4 X1 L& C
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙www2.tvboxnow.com* ~$ _2 G$ R- T' s9 Z7 m
' C9 N: r2 c( u; R4 J% D! n5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R( t* L! | E- d% ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
- ?* X5 u6 z. H" A( Q6 ~/ G生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
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5 C" J& @0 N4 J' U公仔箱論壇做法: www2.tvboxnow.com: ^ ^. M, N8 Y1 N
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
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# J& C) R5 w# H4 l) Z& f! G- @2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。
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! y E8 F1 A2 [0 g vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
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, Q' a* F8 D. J' |tvb now,tvbnow,bttvb4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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